Einfach Wild - Das Wildkochbuch für Einsteiger
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Bettina Diercks
Einfach Wild - Das Wildkochbuch für Einsteiger

ISBN: 978-3-275-02205-2
Titel-Nr.: 42205
Einband: gebunden
Seitenzahl: 176
Abbildungen: 150 Bilder
Format: 170mm x 210mm
Erschienen: 09/2020
Preis: 24.90 €
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Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild – ob deftig oder raffiniert – durchaus alltagstauglich ist. Für diese aktualisierte Neuauflage hat sie einige neue Gerichte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«, »Ente mit Orangen« oder »Jägertopf« – letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut, findet am Schluss verschiedene Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss, stehen einfache Rezepte im Vordergrund. Bettina Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.

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